Pelatihan Keterampilan Kue

Palembang, 12 April 2012. Kota Palembang yang dikenal dengan Kota Pempek ini memiliki potensi bisnis yang luar biasa, kenapa tidak? Mayoritas orang-orangnya konsumtif, apa saja mau dibeli, dan biasanya konsumen suka dengan hal yang baru dan juga unik. Hal ini merupakan sebuah peluang besar yang ada di depan mata, kenapa tidak kita yang meraihnya?

Diantara peluang usaha itu ada aneka kue baik itu kue basah maupun kue kering keduanya memiliki potensi yang sama, dan tentunya bisa digeluti oleh ibu-ibu mitra binaan Rumah Zakat. Terkait dengan itu saya mengajak ibu-ibu mitra binaan Rumah Zakat untuk ikut serta dalam sebuah pelatihan Aneka Kue (Snack Box). Harapannya ibu-ibu bisa memanfaatkan moment tersebut untuk menambah ilmu dan keterampilan dalam mengelola aneka kue, hingga menambah varian kue yang ada.

Dalam pelatihan ini, Rumah Zakat mengandeng PT. Bogasari yang mempunyai unit pelatihan berbagai macam kue. Kerena itu, pelatihan yang diselenggarakan pada hari kamis tanggal 12 April 2012 (hari ini) diadakan di kantor Bogasari Baking Center (BBC) cabang Palembang. Di pusat pelatihan yang berada di Jalan R. Sukamto No.88 Palembang itulah mitra binaan Rumah Zakat berlatih membuat kue mulai dari jam 09:30 hingga jam 13:30. Ada 4 resep yang diajarkan yaitu brownies kukus, sandwich goreng, onde-onde ketawa, ebi cookies. Kabar baiknya pelatihan ini diberikan geratis oleh pihak Bogasi kepada mitra binaan Rumah Zakat… wah sesuatu… :)